Grünkohlwochen im Januar/Februar:

Blattsalate an Hausdressing mit Rehfilet

Rehschinken aus hiesiger Jagd auf Oldenburger Schwarzbrot

Grünkohl mit Pinkel, Kochwurst, Speck, Kassler und Bratkartoffeln

Grünkohl mit Fasanenbrust, Rahmsauce und gebratene Kartoffeln

Grünkohl mit Zanderfilet in Butter gebraten und Dampfkartoffeln

Grünkohl mit Lachsfilet gedünstet auf Gemüsebeet und Salzkartoffeln

Grünkohl mit Rehschnitzel an Rahmsauce und Bratkartoffeln

Grünkohl mit Hasenrückenfilet aus heimischer Jagd an Rahmsauce und Bratkartoffeln

Grünkohl mit Rehkeule "rosa" an Rahmsauce und Bratkartoffeln

Grünkohl mit Medaillons vom Rehrücken an Rahmsauce und Bratkartoffeln

Grünkohl mit Medaillons vom Hirschrücken an Rahmsauce und Bratkartoffeln

Grünkohl mit geschmorter Hasenkeule, Rahmsauce und Salzkartoffeln

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